Od pewnego czasu chodziło za mną to danie i w końcu je wykonałam:) Potrzebujemy: 4 średniej wielkości pomidory, pół czerwonej papryki, 10 dag sera żółtego, kilka ( 4) średniej wielkości pieczarek, 1 cebula, 3 plasterki szynki. Zamiast wędliny możemy użyć mięsa mielonego. Do przyprawienia użyjemy pieprzu, wegety, ostrej papryki.
Przygotowanie: Myjemy pieczarki, cebulę, paprykę i pomidory, odkrajamy górną część od pomidorów razem ze ścipułką. Następnie za pomocą noża lub łyżeczki wydłubujemy i wrzucamy na patelnię miąższ, razem z pokrojonymi w kosteczkę pieczarkami, cebulą, papryką oraz wędliną. Wszystko smażymy na odrobinie oliwy, doprawiamy wszystko pieprzem, wegetą i papryką. Jeśli ktoś nie lubi pikantnych potraw może użyć słodkiej. Smażymy, ok. 10 minut, potem mieszamy ze serem żółtym, nadziewamy pomidory i wsadzamy je do piekarnika nagrzanego do 190 st.C na 20, minut. Po 5 minutach dokładamy jeszcze jedną blachę i umieszczamy na niej bagietki nadziewane masłem czosnkowym. Możemy je dostać w hipermarketach, np. Tesco, Biedronka. Gdy pomidory będą już gotowe a bagietki zarumienione wyciągamy wszystko, układamy na talerzu i smacznego!
