Składniki: 1 opakowanie mięsa mielonego wieprzowego, 4 bułki typu ciabata, pół cebuli, pół zielonego ogórka, 4 plastry żółtego sera, 2 łyżki sezamu, jajko, 4 łyżki bułki tartej, pieprz, sól, keczup, musztarda, oliwa z oliwek.
Przygotowanie: Ogórek i cebulę myjemy. Następnie kroimy w paseczki. Do miski wkładamy mięso mielone, wbijamy 1 jajko, wsypujemy bułkę tartą i sezam, doprawiamy solą oraz pieprzem według uznania. Wszystko razem mieszamy, formujemy okrągłe kotlety i układamy je na rozgrzanej patelni. Wcześniej rozgrzewamy na patelni oliwę z oliwek. W czasie gdy pieką się kotlety ( z każdej strony około 1o minut), podgrzewamy ciabatę w kuchence mikrofalowej 1 minutę, przekrawamy. Pod koniec pieczenia układamy ser żółty na kotletach i czekamy aż się roztopi. Tak przygotowane hamburgery wkładamy do bułki, układamy plasterki ogórków i cebuli, smarujemy górę ciabaty musztardą resztę polewamy keczupem.
Smacznego!
